Ethanal mit Wasser mischen?
Warum lässt sich Ethanal sehr gut mit Wasser mischen?
Danke im Vorraus!
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Das Molekül ist klein genug und polar genug. Das O-Atom kann H-Brücken bilden, das H-Atom nicht. Beim Propanal hört der Spaß daher auf. Das ist zwar noch gut in Wasser löslich, aber nicht unbeschränkt mischbar.
Im Übrigen ist etwas entweder mischbar oder löslich. "Gut mischbar" gibt es nicht.