Agartine/agar agar das gleiche wie gelatine und gleiche benutzung?

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1 Antwort

Agar Agar ist im prinzip genau das selbe wie Gelatine nur das es pflanzlich ist und nicht aus Tieren gewonnen wird.

1 TL Agar Agar etspricht ungefähr 6 Blatt Gelatine, was aber auch nur grob geschätzt ist und sich anders verhalten kann, sollte aber im normal fall auch auf der verpackung stehen wieviel zu benutzen ist. :)

Mfg

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