Rezept: Reis mit Nudeln und Mandeln
Eine Handvoll dünne Nudeln und Mandeln in einen flachen Topf, in Öl anbraten bis es eine braune Farbe hat.
2 Tassen Reis zufügen, 1 Teelöffel Salz und 1 halben Teelöffel Pfeffer.
weiterhin für ca. 2 Minuten anbraten und 4 Tassen kochendes Wasser dazu geben.
Deckel zu und auf kleiner Flamme kochen bis das Wasser verdunstet ist (so ca 18-20 Minuten).
Dann Deckel ungefähr eine halbe Stunde zu lassen und umrühren.
