Wieso sind nicht alle Bierflaschen dunkel?

Die Bierflaschenfarbe wirkt sich auch auf den Inhalt aus. Die Wahl fällt meist auf die braune Flasche. Und das mit gutem Grund. Die dunklere Farbe dient dem Schutz vor Licht. Bei grünen Flaschen ist dies nicht der Fall. Hier kann sich die Farbe auf die Bierqualität bei der Lagerung oder beim Gärprozess auswirken. Es kommt beim Öffnen einer grünen Flasche häufig zu einem merkwürdigen Geruch – der Skunk genannt wird.

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Der Mangel an Braunglas im zweiten Weltkrieg brachte grünes Glas auf den Plan. Grünes Glas filtert die UV-Strahlung im Vergleich weniger gut und dient daher eher als Markenzeichen einzelner Brauereien.