Warum sagen manche man soll Hefeweizen Bier nicht aus der Flasche trinken?
Ich sollte Bier mitbringen und die haben gemeint lieber immer Pilsener Bier, da man das aus der Flasche trinken kann. Alle andern Biersorten wie etwa Hefeweizen Bier lieber immer im Glas trinken. Warum ist das so?
2 Antworten
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Weil sich bei Hefeweizen die Hefe unten in der Flasche absetzt. Man gießt deshalb fast den ganzen Inhalt der Flasche in ein Glas (0,5 l Volumen), bis auf einen kleinen Rest. Diesen schwenkt man in der Flasche, löst damit die Hefe und gießt diesen letzten Schuss ins restliche Bier.
Aus der Flasche könntest du Kristallweizen trinken, wenn es Weizenbier sein soll. Oder vielleicht ein Helles, wenn du Pils nicht so magst?
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Gelernter Koch und Gastronom
Wegen der Hefe die sich unten absetzt. Ohne schmeckt es nicht weil sitzt unten in der Flasche