"Die Zeit für halbherzige Maßnahmen und Warnungen ist vorbei. Angesichts der globalen Epidemie von Übergewicht, Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und anderen zuckerbezogenen Gesundheitsproblemen müssen wir entschlossen handeln. Der Verkauf und Konsum von zugesetztem Zucker muss sofort verboten werden. Dies ist ein notwendiger Schritt, um die Welle der durch zuckerreiche Ernährung verursachten Krankheiten zu stoppen.
Zucker – insbesondere in seiner raffinierten, zugesetzten Form – ist kein essentielles Nahrungsmittel. Es ist ein Suchtmittel, das unsere Gesundheitssysteme belastet, unsere Lebensqualität mindert und zu einem früheren Tod führt. Die Industrie hat zu lange von dieser Sucht profitiert, auf Kosten unserer Gesundheit und des Wohlergehens zukünftiger Generationen.
Wir müssen erkennen, dass die Freiheit, zuckerhaltige Produkte zu konsumieren, nicht auf Kosten der öffentlichen Gesundheit und des finanziellen Drucks auf unsere Gesundheitssysteme gehen darf. Ein Verbot von zugesetztem Zucker ist ein klares Signal, dass wir die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Bürger über die Interessen der Lebensmittelindustrie stellen.
Es ist Zeit, dass Regierungen weltweit handeln, um:
- Den Verkauf und die Produktion von zugesetztem Zucker zu verbieten.
- Die Lebensmittelindustrie zu zwingen, gesündere, zuckerfreie Alternativen zu entwickeln.
- Bildungsprogramme zu intensivieren, die die Gefahren des Zuckerkonsums hervorheben.
- Die Finanzierung von Forschung und Entwicklung gesunder, nachhaltiger Ernährungsalternativen zu erhöhen.
Ein Verbot von zugesetztem Zucker ist ein mutiger Schritt zur Rettung von Millionen von Leben und zur Wiederherstellung der Gesundheit unserer Gesellschaften. Es ist eine Maßnahme, die unserer kollektiven Verantwortung für die Förderung einer gesunden, nachhaltigen Zukunft entspricht."
