Wie lange ist trockener Mozzarella haltbar?
Habe letzten Freitag mir eine Pizza gemacht und von da ist noch Mozzarella übrig. Habe diesen in Küchenrolle eingewickelt im Kühlschrank. Ist der noch haltbar?
Was meinst Du mit „trocken“?
Habe den Mozzarella aus der Lake rausgenommen um ihn trocknen zu lassen das macht sich besser wenn die Pizza nicht so nass sein soll
1 Antwort
Wenn er nicht schimmelt, oder sich stark verfärbt, solltest du ihn auch weiterhin verwenden können.
Wahrscheinlich trocknet er oberflächlich halt etwas ein, aber wenn du das wegschneidest und der Mozzarella noch gut schmeckt, ist alles gut.