Wasser für grünen Tee kochen, wie lange muss man es abkühlen, um 70 Grad zu erreichen?

ca. 5min, hat mir die Tante im Teeladen gesagt

3-5 Minuten. So ungefähr eben. Und nur ca. 2 MInuten lang ziehen lassen!!!

Je nach Grüntee sind nicht nur die Ziehzeiten unterschiedlich, sondern auch die benötigte Wassertemperatur. Im Schrank habe ich einen Grüntee, der bei 90°C aufgegossen wird, ein anderer bei 80°C. Andere Sorten benötigen 70°C. Auch die Ziehzeit liegt nicht immer bei zwei Minuten - manchmal noch drunter oder auch drüber. Schau mal hier: http://www.tschaje.de/tee-aufbruehen/ Da steht was, wie Tee richtig aufgebrüht wird. Damit die Temperatur optimal ist, würde ich mir an Deiner Stelle einen Wasserkocher mit Thermostat zulegen. Die sind zwar etwas teurer, aber gerade für Teetrinker optimal. Meinen möchte ich nicht mehr missen!

Wenn ich es eilig habe, gebe ich einen Schuss kaltes Wasser dazu, dann stimmt die Temperatur sofort :-)

In normalen Wasserkocher dauert das max. 2 Minuten

Kommt auf das Gefäss an. Ich gebe das Wasser immer in meine Teekanne (die hat glaube ich so 700 ml Inhalt und nach 7 Minuten ist das Wasser auf 80° (laut meinem Teehändler die ideale Temp für den Koto-tee). Nimm ein gutes Thermometer z.B. Fleischthermometer und probier es aus, denn bei einer anderen Kanne, anderen Mengen usw. kann das viel schneller oder deutlich langsamer gehen mit dem Abkühlen.

Schätzungsweise

1 Tasse etwa 1 Minute

1 Kanne 4-5 Minuten

1 Thermokanne..... du siehst das Ergebnis hängt schon sehr vom verwendeten Gefäß sowie der Füllmenge ab

wenn du am liebsten grünen Tee trinkst, dann wirst du dich wohl die nächsten Jahre umstellen müssen, wenn du keine verstrahlten Tees zu dir nehmen willst!

Das geht schnell: ca 1 Minute und danach aufgießen