Das kann man nur durch Messen herausbekommen. Jede Tasse, jedes Gefäß hat einen andere Wärmeleitwert. Ferner, und wohl nicht so stark, hängt es noch von einigen anderen Faktoren ab wie Umgebungstemperatur, Wassermänge, Luftdruck usw.
Zu Hause nimmst Du ja immer die gleiche Tasse oder das gleiche Gefäß. Also einfach mal mit einem Bratenthermometer ausprobieren und die Zeit stoppen.