Pancakes oder Pfannkuchen,was sättigt besser?
Ich frage mich,ob die gleiche Menge Teig in einer der Zubereitungen sättigender ist. (Vielleicht die Pancakes wegen dem zugegebenen Backpulver?) Hat jemand eine Idee dazu?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Das Backpulver macht nur Gasbläschen. Von denen wird kaum etwas im Magen ankommen, wenn du die Pancakes nicht unzerkaut herunter schluckst (und das sollte man nicht tun).
Was eher satt macht, sind Kohlehydrate (Mehl, Kartoffeln, Reis, Nudeln). Was aber länger satt macht, ist z.B. Eiweiß. Wenn du also ein Rezept mit mehr Eiern verwendest, ist dein Verdauungssystem länger damit beschäftigt.
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