Keksboden mitbacken?
Ich möchte gerne einen Früchtekuchen mit Keksboden machen. Ist es möglich den Keksboden (also aus geschmolzener Butter und zerhackten Keksen) unter dem Biskuitteig mitzubacken? Oder verbrennt der Boden?
2 Antworten
So wie ich das verstehe, kommt als erster der Crumble, dann der Biskuitteig und dann die Füllung resp. Früchte?
Dann würde ich als erstes den Crumble allein backen, dann in einer anderen Form den Biskuit und dann die Füllung drauf. Ansonsten wird der Crumble zu Backstein :D
Ich möchte gerne einen Früchtekuchen mit Keksboden machen
Und wo kommt dann noch Biskuitteig hin?
Ein Keksboden nimmt man eher fürs nicht backen.
Meistens nimmt man Keksboden fuer "Kuehlschranktorten", man kann ihn aber auch mitbacken. LG gadus