Kann man überhaupt mich Fisch essen?
Insbesondere Lachs ist ja voll von krebserregenden Stoffen und Antibiotika. Schon traurig wie ein gesundes Lebensmittel so pervers vergiftet wird.
Gibt es überhaupt noch Marken von Lachs die eine Empfehlung verdienen? Oder sind die alle mittlerweile nicht guten gewissens essbar?
8 Antworten
Meeresfische enthalten Quecksilber, Mikroplastik und andere Toxine die so im Meer herumschwirren, und Zuchtfisch Dioxin, Antibiotika und was da sonst noch so eingesetzt wird. Daher würde ich den Omega-3-Bedarf lieber mit Algenöl bzw. Algenölkapseln decken. Fisch enthält nur deshalb viel Omega-3, weil Fische Algen fressen bzw. andere kleinere Fische die wiederum Algen fressen. Dabei kommt es in der Nahrungskette aber immer zu einer Anreicherung von Schadstoffen im Fisch. Daher ist es sinnvoll, den Umweg "Fisch" auszulassen und direkt auf die Primärquelle der Algen zurückzugreifen. Algenölkapseln stinken auch nicht so eklig wie Fischölkapseln.
Ich nehme halt einfach jeden Morgen eine Algenölkapsel. Da bin ich gut versorgt und nehme garantiert kein Quecksilber oder sonst was auf.
ich esse wenn möglich den von followfish
aber ich blick da auch nicht durch
dachte immer Thunfisch wäre so böse, lachs jetzt auch? traurig dass ich immer ne ernährungsbibel mitführen muss wenn ich einkaufe
https://www.chip.de/artikel/der-beste-lachs-testsieger-der-stiftung-warentest_104665
Es gibt kaum ein Lebensmittel was nicht schon mal in den Schlagzeilen war. Lachs zählt dazu.
Ich beziehe direkt über den Fachhandel Zuchtlachs in Sushi Qualität der weitestgehend unbelastet ist. Zahle dafür aber auch ein Mehrfaches wie im Supermarkt.
Ich hab gehört, dass Zuchtlachs unbedenklich sein soll... oder Wildlachs aus bestimmten Fanggebieten (Nordpazifik).
Dann musst Du auf Aquakultur verzichten, aber Mikroplastik ist inzwischen in allen Fischen enthalten.
Denkst du es ist schlimm ab und zu, 1 mal im Monat etwas Fisch zu essen? Nimmt man da wirklich viel Quecksilber und Ethoxyquin auf, dass man davon krank wird?