Lachs riecht leicht fischig, noch essbar (durchbraten)?

Hallo,

am Samstag habe ich mir ein Stück Lachs gekauft und am folgenden Tag darauf dementsprechend in mundgerechte Stücke filetiert. Gelagert im Kühlschrank bei 4 Grad.

3 Tage sind vergangen. Der Lachs beginnt leicht nach Fisch zu riechen.

Meine Frage ist, ob ich das Lachs noch essen kann, wenn ich es durchbrate?

Danke im Voraus.

Answer 1

[Leonie882]

Fisch der anfängt nach Fisch zu riechen...

Naja, guck auf jedenfall auf das MHD, denn bei Fisch ist es gefährlich wenn der abgelaufen sein sollte

Answer 2

[WiseGuy63]

Wenn Fisch nach Fisch riecht, solltest Du den nicht mehr verwenden. Du willst nicht erleben, wie sich eine Fischvergiftung anfühlt... Fisch sollte - ähnlich wie Hackfleisch - am selben Tag verbraucht werden, an dem er gekauft wurde. Ausnahme sind natürlich TK Sachen....

Answer 3

[Herpor]

Lachs riecht nach Fisch weil Lachs Fisch ist.

Comments

[Narva]

Ein frischer Fisch riecht nach Wasser/Meer nur alter Fisch riecht nach Fisch

[WiseGuy63]

@Narva

Bingo.

Answer 4

[KlausHans352]

im Zweifel lieber entsorgen als sich Durchfall zu holen:)

Answer 5

[juanita94]

Also Frischfisch hebt man nicht so lange auf.

Am selben Tag essen oder wenn du ihn richtig kalt lagern kannst dann am nächsten Tag.