Frage von boonning, 40

Kann man Käse bei Low/No Carb essen?

Im grunde genommen enthält er ja wenig Kohlenhydrate aber darf man ihm wegen den Fetten dennochen nicht essen?

Antwort
von Tiberius1, 19

Also ich kann immer wieder nur dazu raten, die primäre Energiequelle des menschlichen Organismus nicht zu beschränken oder gar ganz aus der Ernährung zu entfernen.

Aber zu deiner ursprünglichen Frage: Kann mich meinem Vorredner Flapsi nur anschließen - solange der Kohlenhydrat-Gehalt von Käse deinen Vorstellungen einer Low/No-Carb-Diät entspricht, kannst du ihn problemlos zu dir nehmen, da die Makronährstoffe neben Kohlenhydraten bei einer Low Carb-Diät irrelevant sind.

Wie Flapsi bereits erwähnte, ist es in deiner Situation sogar essentiell, viel mehr Fett als der Otto Normalverbraucher zu sich zu nehmen, da die Energiegewinnung nur noch durch die den Körper sehr belastende Ketose, welche Fett voraussetzt, stattfinden kann.

Du kannst den Käse somit problemlos zuführen.

Antwort
von Flapsi, 35

Low CARB = niedrige Zufuhr von KOHLENHYDRATEN. Bei der ketogenen Diät (minimale Aufnahme von Kohlenhydraten) muss der Fettgehalt deiner Ernährung sogar extrem hochgeschraubt werden. Käse bei Low Carb: jawoll. Aber bitte keine Light-Version, denn die schmeckt nicht und das fehlende Fett wird durch Zucker ersetzt.

Kommentar von boonning ,

Ok vielen dank für die Antwort. Dann kann ich mir zwischen den Reiskräckern mit Lachs auch mal Käse zum Abendessen reinpfeifen :)

Antwort
von NightCandle22, 11

Bei No Carb habe ich keine Erfahrung.

Aber bei Low Carb geht Käse in Ordnung ... schließlich hat fast alles Kohlenhydrate und es ist ja keine Brezel oder so ...

Das Fett spielt bei dieser Diät keine Rolle. D.h. der Fettanteil des Käses ist irrelevant. Möchtest du jedoch zugleich noch low fat essen und/ oder kalorienarm so solltest du Light Käse essen.

Antwort
von KhushRaho, 31

Sieh dich mal hier durch...
Da sollte bestimmt etwas für dich dabei sein.http://www.konzelmanns.de/Low-Carb-Wiki/Welcher-Kaese-bei-Low-Carb:7:354.html

Antwort
von fitnesshase, 23

Darfst du essen - aber in Maßen, weil die fette gesättigt sind.. Besser sind ungesättigte fette

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