Kann ich meine selbstgemachte klare Gemüsesuppe u.a. mit Pilzen einfrieren?
Hallo!
Habe mir heute eine selbstgemachte Gemüsesuppe gekocht. Im Grunde nichts spektakuläres. Nur habe ich dieses mal Champignons mit reingetan und wollte fragen ob ich die Suppe dann noch einfrieren kann ? Habe die Suppe heute Mittag gekocht, dann relativ zügig runter gekühlt und jetzt ist sie im Kühlschrank bei wahrscheinlich 4-5 Grad. Kann ich die Suppe portionsweise Einfrieren oder muss ich die Suppe bis einschl. morgen aufbrauchen (wenn überhaupt) ?
7 Antworten
Ja kannst du unbedenklich machen
Na klar kannst Du das einfrieren.
Es gibt doch auch gefrorene Champignons zu kaufen.
Warum nicht? Du solltest sie gefrorene Suppe dann aber gleich auf den Herd stellen und erhitzen, nicht erst stundenlang auftauen, sonst könnten die Pilze schlecht werden.
Würde ich nicht machen