Kann ich bei den Brownies weniger Zucker nehmen?

Hallo ich habe letztents dieses Fudgy Brownie Rezept gemacht:

Zutaten-

1 cup granulated sugar 200g

1 cup brown sugar 200g, lightly packed

3 eggs room temperature

3/4 cup cocoa powder 75g

1 cup flour 120g

1 teaspoon salt 6g

1.5 cup dark chocolate chips 260g

1 cup melted butter 225g, unsalted

1 tbsp coffee 15mL

1 tbsp vanilla extract 15mL

Es hat gut geschmekt war aber viel zu süß, es sind auch insgesamt 400g Zucker jetzt wollte ich fragen wie kann ich den Zucker reduzieren damit es nicht so süß ist. Kann ich einfach weniger Zucker nehmen vlt ist das auch eine dumme Frage.

Answer 1

[AshleighHoward]

Klar, weniger Zucker geht immer.

Answer 2

[Pingetta]

Ja, du kannst weniger Zucker nehmen. Ich würde nur ein Drittel nehmen. Die Konsistenz wird dann wahrscheinlich etwas anders sein.

Answer 3

[verreisterNutzer]

Ich würde es mal mit der halben Menge Zucker versuchen.

Answer 4

[Regina3]

Du kannst es sogar ganz ohne Zucker machen. Wichtig ist doch, ob es Dir schmeckt. Und evtl. Familie, Freunden, ...