Cup in gramm (backen)?
Kann mir wer helfen das zu Übersetzen:
- 1/2 cup unsalted butter
- 2/3 cup granulated sugar
- 2/3 cup Nutella + about 1/3 cup
- for swirling
- 3/4 cup all purpose flour
- 1/4 cup Dutch process cocoa
Wie viel gramm bedeutet das alles?
2 Antworten
Das können ganz unterschiedliche Grammzahlen sein, denn eine Tasse voller Zucker wiegt mehr als eine Tasse Mehl.
Hier mal eine Übersicht bzw. Erklärung:
Was ist ein Cup beim Backen? siehe dort - cup gramm - What ASk Germany
Ein Cup kannst du mit Tasse übersetzen gemeint sind in den USA 237 ml bzw die entsprechenden Bruchteile davon in Europa hat ein Cup in der regel 250 ml. In den USA ist es üblich mit Bruchteilen zu hantieren, eigentlich ist das wenn man sich das Bildlich vorstellt viel plastischer als die Angabe "20 g Kakao."
Das Praktische an rezepten die in Cup angegeben sind, ist dass es nicht so genau darauf ankommt dass das Maß was man verwendet genau die richtige größe hat. Die verhältnisse müssen ja nur stimmen.
Das alles in Gramm umzurechnen führt also nur zu einem sehr sperrigen Rezept mit krummen Grammzahlen. Also "nicht machen"
- 1/2 Cup Butter
- 2/3 Cup Zucker
- 2/3 Cup Nutella (zusätzlich 1/3 Cup zum aufschlagen)
- 3/4 Cup Mehl
- 1/4 Cup Kakao (normaler Kakao nicht Nesquik oder so was)
Viel erfolg beim Backen ;-)