Kalorien Kichererbsennudeln Rapunzel gekocht?
Hey, bei Reis, Nudeln etc. ist es ja immer so dass sich die Kalorienanzahl vor dem Kochen und danach wegen des Wassers deutlich unterscheidet. Ist das bei Kichererbsennudeln auch so? Weil ich habe heute die Kichererbsen Hörnchen von Rapunzel gegessen (100% Kichererbsen) und nach der Packung haben diese auf 100 Gramm 363kcal was ziemlich viel ist. Das ist aber doch der Rohe Zustand, oder?Ich schätze ich habe 150 Gramm gegessen, wie viel Kalorien haben diese Nudeln dann im gekochten Zustand? Und wie kann ich das künftig selbst rausfinden?Im Internet stand nur diese Kalorienangabe und ich hab Sorge, dass das die Kalorienanzahl im gekochten Zustand ist. Wäre aber irgendwie nicht logisch, weil normale Kichererbsen nicht mal halb so viele Kalorien haben und das sind ja Nudeln aus 100% Kichererbsen.danke für die Antworten!
1 Antwort
Wenn du 150 g rohe Nudeln nimmst, haben sie x kcal. Wenn du sie kochst, haben sie immer noch x kcal, aber sie haben sich mit Wasser vollgesogen, d. h., sie sind schwerer als 150 g, bei gleicher Kalorienzahl. 100 g Nudeln im Rohzustand haben immer ca. 350 kcal, deshalb bezieht sich deine Angabe von 363 auf den Rohzustand.
Wenn du wissen willst, wie viel kcal 100 g gekochte Nudeln haben, wiege sie vor und nach dem Kochen. Rechne die Kalorien für die Rohnudeln aus und teile sie durch das Gewicht der gekochten und multipliziere das mit 100. Dann hast du die Angabe für 100 g gekochte Nudeln. Allerdings finde ich es einfacher, die Nudeln abzuwiegen, bevor ich sie koche.
Ob es nun Weizen- oder Kichererbsennudeln sind, spielt dabei keine Rolle.
Guten Appetit!