Ist die "Dr. Oetker schokokuchen" backmischung halal?
In der Backmischung ist E471 enthalten. Ich habe recherchiert und herausgefunden, dass es meistens pflanzlich (soja) ist aber auch manchmal tierisch (Rinderfett oder Schweineschmalz) sein kann. Weiß vielleicht jemand wie das bei dieser backmischung von Dr. Oetker ist?
2 Antworten
Das kannst du eigentlich nur herausfinden, wenn du Dr. Oetker eine Anfrage stellst. Meiner Meinung nach müsste Soja bei den Allergenen stehen, wenn es dabei wäre.
https://www.oetker.de/unsere-produkte/backmischungen/kuchenmischungen/schoko-kuchen
Das Produkt ist vegetarisch.
Naja, Saft der durch Schweingegelatine gefiltert wurde, gilt auch als Vegan, aber die meisten Veganer sehen das anders...