Enthält Mascarpone Gelatine ( wenn ja welche zb. Schwein Rind...)?

Bei der antwort nur die richtige schreiben !😊

Answer 1

[BerwinEnzemann]

Ja, in den meisten Mascarpone-Rezepten ist Gelatine enthalten. Siehe hier:

https://www.einfachbacken.de/rezepte/erdbeer-mascarpone-torte-sommerlich-leicht-lecker

https://www.lecker.de/himbeertorte-mit-mascarponecreme-38437.html

Man kann Mascarpone aber auch ohne Gelatine machen.

http://patces-patisserie.blogspot.com/2019/08/himbeer-mascarpone-torte-ohne-gelatine.html

https://www.pinterest.de/pin/415175659384741540/

Answer 2

[Mugua]

Nein, Mascarpone ist ein Käse, da ist keine Gelatine drin.