Butter statt Öl?
ich will muffins mit der dr oetker backmischung machen und wollte fragen,ob ich anstelle von 125 ml Öl auch 125 g Butter nehmen kann :)
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
backen, Kochen und Backen
Ich würde etwa 160g Butter nehmen, da Butter ja auch noch einen erheblichen Wasseranteil hat. Die einfach vorher kurz anschmelzen, damit die Konsistenz ähnlicher wird. Viel Erfolg beim backen!
Denke nicht Öl ist ja flüssig das würde die Konsistenz beeinflussen
Woher ich das weiß:Hobby
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Ja, kein Problem.