Hallo zusammen,

ich habe im Gefrierschrank im Keller noch folgende eingefrostete, vorher von mir zubereitete Speisen:

• Rotkraut selbstgemacht
• Schweinebraten mit Soße selbstgemacht
• Hühnchenfleisch mit Brühe selbstgemacht

Alles habe ich in der Woche vor Weihnachten zubereitet.

Kann ich es jetzt auftauen und noch essen?

Möchte unseren Gefrierschrank abtauen. Dafür sollte es auf dem Balkon möglichst kalt sein, damit das dort solange gelagerte Gefriergut nicht zu lange höherer Temperatur ausgesetzt ist.

Wer kennt sich gut in der Metereologie aus und kann mir einen passenden Termin nennen? Wohne in Aachen.

Für Eure Antworten habt vielen Dank und bleibt gesund!

Wie kann man ein einzelne Steak auftauen ohne die anderen mitaufzutauen, wenn sie zusammengefroren sind?

Würde mir gerne Tiefkühlkost entweder per Post (Frosta) zusenden lassen, oder von Bofrost (wen gibt es noch?) bringen lassen.

Wen findet ihr gut? Wer hat ein gutes Preis-Leisungsverhältnis? Was sollte ich beachten?

Danke für all euere Tipps :-)

Kann man tiefgefrorenes Fleisch ohne Auftauen in heißes Wasser zum Kochen einer Brühe geben?

Hallo,

ich habe vorhin u.a. Fischstäbchen eingekauft, brauchte etwa eine knappe Stunde nach Hause und habe die Stäbchen gleich wieder eingefroren..ich möchte sie heute Abend machen, sie lassen sich aber besser verarbeiten, wenn sie gefroren sind.

Nun habe ich grade mit meiner Cousine telefoniert, die meinte, ich dürfe die Fischstäbchen auf keinen Fall mehr essen, weil ich sie ja erneut eingefroren habe, da wäre es ganz egal ob ich sie heute noch verbrauchen würde..stimmt das? Ich war bisher der Meinung, man sollte sie dann nur nicht noch länger im Kühlfach lassen und am selben Tag wäre das unbedenklich. Da meine Kinder mitessen sollen möchte ich in keinem Fall etwas falsch machen.

Vielen Dank schon mal.

Hallo ich habe Karotten eingefroren im ganzen stück ohne sie vorher zu schälen!!! jetzt meine frage wenn ich sie wieder auftaue wie werden die dann? labbrig?? kann ich sie dann noch schälen??

Wenn ich gefrorene Speisen kaufe, so wird dafür 7 Prozent an Steuer abgeführt, aber wenn ich gefrorenes Wasser kaufe (in Würfelform), so werden dafür 19 Prozent abgeführt.

Kann mir jemand erklären, was die Erklärung dahinter ist?

Danke und Grüße ...

Ich habe vergessen das Fleisch gestern aus der Gefriertruhe zu nehmen. Kann ich es auch schon anbraten, wenn es noch innen gefroren ist oder besser in der Mikro auftauen?