Du solltest auf jeden Fall englische Untertitel benutzen, da es so leichter zu verstehen ist und die deutschen a) ablenken wenn du englisch lernen willst und b) sind sie oft nicht ganz so akkurat weil Dinge teilweise anders übersetzt werden. Außerdem lernst du so mehr weil du mehr darauf angewiesen bist etwas zu verstehen. Ich denke du fängst am besten mit animierten Filmen/Serien an, da dort generell verständlicher gesprochen wird und die Handlung meistens nicht allzu kompliziert ist. Du kannst auch Filme und Serien, die du schon auf deutsch gesehen hast nochmal auf englisch gucken, weil es finde ich auch hilfreich ist, wenn du die Handlung schon ungefähr kennst und dich mehr auf die Dialoge konzentrieren kannst.
Hier ein paar Empfehlungen:
animierte Serien:
Avatar: The Last Airbender (Avatar: Der Herr Der Elemente)
The Legend of Korra (Die Legende von Korra)
Gravity Falls (Willkommen in Gravity Falls)
Over The Garden Wall (Hinter der Gartenmauer)
The Dragon Prince (Der Prinz der Drachen)
Bei animierten Filmen guck dir einfach ein paar Disney/Pixar/Dreamworks Filme an oder Studio Ghibli mit englischer Synchronisation wenn du solche Filme magst
Beil live action Filmen und Serien würde ich mit denen anfangen, die du schon gesehen hast. Ansonsten empfehle ich Filme/Serien ohne zu komplizierte Handlungen, z.B. ältere Disney Filme (High School Musical, Camp Rock etc.) oder einfach RomComs und Teen Dramas, z.B. The Fault in Our Stars (Das Schicksal ist ein Mieser Verräter), Atypical oder The end of the f***ing world
Was mir persönlich sehr geholfen hat ist Life is Strange auf Youtube bei Gronkh anzuschauen. Ich weiß nicht, ob du Let's Plays magst, aber es ist mehr wie eine Serie als ein richtiges Spiel. Es ist komplett auf englisch mit englischen Untertiteln weil die deutschen damals noch nicht draußen waren, aber Gronkh spricht deutsch und übersetzt auch vieles was sehr hilfreich ist und ich finde es einfach angenehm anzuschauen, da Life is Strange ein sehr schönes und atmosphärisches Spiel ist und Gronkh so etwas beruhigendes an sich hat. Du solltest auf jeden Fall mal reinschauen: https://www.youtube.com/playlist?list=PLGWGc5dfbzn-hf58gv61WBF6BI4PQI6d9
Wenn du dann etwas fortgeschrittener bist:
Serien mit etwas komplexeren Handlungen wie z. B. The Umbrella Academy
Sitcoms wie Brooklyn nine-nine (versuchen, die Witze zu verstehen)
Anne With An E wo teilweise etwas ältere ausdrücke und kompliziertere Wörter verwendet werden (Handlung ist aber relativ einfach nachzuvollziehen)
Sherlock, kompliziertere Handlungen und Benedict Cumberbatch spricht teilweise sehr schnell, außerdem britisches Englisch (finde ich persönlich schwerer zu verstehen)
Ich hoffe, ich konnte dir etwas helfen. Wenn du noch Tipps brauchst kannst du gerne fragen :)