Herzige Engel
Zutaten: 100 g Mehl, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 50 g Butter, 1 Eigelb, zerbröselte Bonbons (mit Hammer o.ä. in Tüte zerklopfen)
Zubereitung: Mehl, Zucker, Salz und Butter zu einem Krümelteig verkneten. Das Eigelb mit dem Teig verkneten, eine Kugel formen und 1/2 Stunde in den Kühlschrank legen. Dann ausrollen und Engel Formen ausstechen. auf das Backblech legen und mit kl. Herzform in der Mitte ein Herz ausstechen und das mit Bonbonkrümel füllen (möglichst eine Farbe = rot wegen Herz). Bei 180°C im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
Der kleinste (Daumennagel- groß) wie hier zum Beispiel:
http://www.backwelt24.de/images/product_images/info_images/4075_0.jpg
Bonbon-Blumen
Zutaten: 200 g Mehl, 25 g Speisestärke, 100 g Butter/Margariene,
1/2 Bio Zitrone (Schale) oder Zitronenaroma, 50 g Puderzucker, Bonbons in versch. Farben, (Mit Joghurtbonbons geht das auch!)
Zubereitung:Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Ist der Teig zu fest kann etwas Zitronensaft hinzugefügt werden, ist er zu weich dann in Folie wickeln und 15 Min kalt stellen.
Backofen auf 180C° vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf der bemhlten Arbeitsfläche ausrollen und Blumenaustechen (Stern ist auch möglich), mit einer kleineren Blume die Mitte ausstechen. dann auf das Backblech setzten und 4 Min. backen, das Blech raus holen in jede Mitte ein Bonbon legen und weitere 6-7 Min. backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
Durch das Bonbon kleben die Plätzchen am Papier vorsichtig lösen! Wenn die Plätzchen länger im Ofen bleiben kann es sein, da die flüssigen Bonbons Blasen schlagen.
Frag Mutti: https://www.frag-mutti.de/alte-zucker-bonbons-verwerten-a34536/ !
Hoffe konnte helfen?
