Natürlich ist der thread schon bissl älter, aber trotzdem sollten paar dinge geklärt werden.
Alle die meinen, dass fleischlose Ernährung schädlich wäre, wegen vielleicht fehlenden proteinen oder so, dazu hätte ich gerne eine nette erklärung...die wirds aber nicht geben.
Tatsache ist, dass es keine proteine gibt, die es nur in Fleisch gibt und nicht in pflanzen. Ich finde, man kann sich heutzutage sehr leicht und schnell darüber informieren und somit verhindern im Internet Falschaussagen zu tätigen.
Jetzt eine kleine erklärung zu den proteinen:
Proteine werden durch Aminosäuren gebilden, davon gibt es 20 verschiedene und 8 davon sind essenziell, dh. Die 8 müssen mit der nahrung zugeführt werden, weil der körper diese nicht selber bilden kann.
So, nun isst du dein saumagen und freust dich, das dein körper jetzt die passenden proteine bekommen hat, etwas zu früh gefreut, denn die proteine können so nicht im Körper angebaut werden, es sei denn man möchte irgendwann mal ein schwein werden; der körper wandelt die durch die nahrung zugeführten proteine in körpereigene proteine um, d.h. die Proteine werden eben in diese Aminosäuren aufgespalten, um später daraus körpereigene proteine zu bilden und erst diese kann der körper auch verwenden.
Die Aminosäuren gibt es nunmal auch in pflanzlicher nahrung, dem körper ist es wurscht, ob die Aminosäuren in tierischen proteinen verpackt sind oder in pflanzlichen, sie werden so oder so aufgespalten.
Wo ist es hier jetzt bitte schön ungesund, wenn man keine tierischen proteine ist?
Ok, tierische Nahrung hat einen höheren protein anteil als pflanzliche Nahrung, allerdings sind zuviele proteine schädlich. Ja, mit einem mal saumagen essen passiert da nichts, aber wer von kleinauf(kita) an über jahre hinweg fleisch ist, braucht sich dann später als erwachsener nicht zu beklagen, wenn es gesundheitlich schlecht steht.
Noch was: irgendjemand hat hier geschrieben, das pflanzen auch belastet wären mit Pestiziden, das kann schon sein, zum glück gibt es ja bioware und überlegt mal, was essen die tiere so, die bei euch auf dem tisch landen?