Du musst bei Port 1 oder Wiimote 1 schon einen Controller auswählen und dann auch die Steuerung entsprechend festlegen

Auf deinem Bild sehe ich dass es eine gepackte Datei ist also eine .7z datei ist
du musst die ROM vorher mit WinRar oder 7Zip entpacken

Nein geht nicht
Leider kann man auch keinen DS oder 3DS mit nem Emulator verbinden so dass man bei Pokemon zum beispiel gegeneinander kämpfen oder tauschen kann

Du brauchst im Dolphin Emulator nur die Steuerung einstellen
Und bei Google brauchst du nur "The Legend of Zelda Twilight Princess ROM" eingeben und dir eben die entsprechende ROM raussuchen

Selber verlinken von Kopiergeschützten Dateien ist verboten also kann ich dir keinen Link geben