Vertikale Synchronisation oder Vertikale Synchronisierung, kurz VSync, ist ein Begriff aus der Computertechnik. Eine vertikale Synchronisierung verhindert bei Grafikkarten eine Aktualisierung der Bilddaten, während der Bildschirm das Bild aufbaut. (Quelle: Wikipedia)
D.h. Wenn VSync aktiviert ist, wartet deine Grafikkarte darauf, dass das Bild (oder die Frames beim Zocken) fertig ist, bevor ein an dem nächsten Bild gearbeitet wird.
VSync wird unter anderem dafür benutzt, um Screen Tearing zu verhindern.
Die Einstellung schnell bedeutet in diesem Fall wahrscheinlich, dass dein Nvidia-Treiber den VSync versucht so schnell wie möglich auszuführen. Dadurch werden zwar weniger Ressourcen verwendet, aber dafür kann der VSync möglicherweise nicht zu 100% genau funktionieren, was Screen Tearing hervorrufen kann.
(Für mehr Informationen wie du VSync am besten für deine Bedürfnisse einstellen kannst: https://www.gutefrage.net/frage/nvidia-vsync-einstellung-was-soll-ich-waehlen)
Ich hoffe, ich konnte dir mit meiner Antwort weiterhelfen! :D