Hallo,
Ich kann deinen Wunsch sehr gut nachvollziehen, da ich mal genau vor der gleichen Entscheidung gestanden habe. Ich wollte auch unbedingt ein Auslandsjahr machen auf einer ranch oder sowas ähnlichen. Taste habe ich auch gefunden, kann allerdings keine Bewertung darüber abgeben, da ich mich für EF - Education First entschieden habe, was ich nur weiterempfehlen kann.
Du wirst leider so keine normale Orga finden, die dir das garantiert. Wodurch du aber SEHR VIEL steuern kannst, ist deine Bewerbung. Ich kenne mich damit ganz gut aus, da ich selber für EF mittlerweile arbeite und Empfehlungsschreiben verfasse. Ich habe ganz viele Pferde Fotos, Hundefotos, Fotos von meinen Hobbys (Fahrrad fahren, aktiv sein etc) reingestellt.
Meine Gastfamilie: 2 Pferde, 3 Hunde, 1 Katze, 41 Hühner, 2 Kaninchen.. 2 gastschwestern in fast meinem Alter, die total pferdebegeistert waren, 1 gastbruder und Gasteltern. Alle die super Biker und total aktiv.
Was ich damit sagen möchte:
Wenn du angenommen wurdest und deine Bewerbung verfasst, (bei EF ist eine sehr große Chance) kannst du sehr sehr viel darüber steuern. Na klar, es ist keine Garantie, aber keine Gastfamilie in NYC in einer Wohnung würde dich mit so einer Bewerbung bekommen oder annehmen.
Wenn du Interesse hast schau doch mal bei einem informations meeting von EF vorbei. Alles unverbindlich. Dort werden alle fragen beantwortet! Steht alles auf deren Homepage.
Hoffe, ich könnte dir weiterhelfen!
PS: Live your Dream! <3
Wünsche einen schönen 1. Advent!
LG