So wie es aussieht, mache ich gerade Sauce Hollandaise und dort steht "erhitzen und etwas reduzieren lassen". Was genau ist damit gemeint? Langsam abkühlen?

Hallo zusammen,

ich würde im Sommer gerne mit dem Flugzeug und dann mit dem Mietwagen Schweden erkunden. Nun ist meine Frage, ob ich vorab schon fest eine Route planen sollte oder es auch ganz gemütlich angehen kann. Sprich: gibt es an besonderen Plätzen genug private Unterkünfte, bei denen man übernachten kann? Wenn ich also einen Ort entdecke, der mir gefällt, dann sage: "Mei hier ist es schön, hier bleibe ich mal ne Nacht."

Habe nicht so viel Lust meine Nächte dann im Mietwagen zu verbringen ;)

Vielen Dank

Maleknitting

Ich habe mir zwei Regalbretter zimmern lassen, die ich nun gerne mit weißer Farbe einstreichen würde. Beim ersten Versuch habe ich an den Rändern/Kanten nun immer Farbnasen bekommen, also überschüssige Farbe, die dann steht. Ich habe mir da wirklich Mühe gegeben und wollte auf jeden Fall diese Nasen vermeiden.

Aufgetragen habe ich alles mit einer Farbrolle und bin, soweit ich mich erinnern kann ;) immer wieder sanft über die Kanten mit dem Roller gegangen, damit gerade DAS nicht passiert.

Ich würde gerne im Dezember eine Schifffahrt in Norwegen mit den Hurtigruten machen. Da es dort sicherlich gut kalt wird, benötige ich noch sehr gute Winterkleidung. Hat von Euch schon mal jemand die Tour gemacht und kann mir Winterjacken, Parker, etc empfehlen?

Ich würde gerne einen Cowl im Patentmuster stricken. Wie sieht es aus bei Mischgewebe Polyacryl, Polyester und Wolle? Leiert das schnell aus?

Ich würde gerne Rosenkohl blanchieren weiß aber nicht so genau wie lange der im kochenden Wasser bleiben muss.

Ich würde gerne meinen Loopschal verschenken und finde überall im Netz tolle Ideen, wie man Dinge verschenken/einpacken kann. Nur für einen Schal scheinen die DIY Blogger nichts parat zu haben :)

Wie würdet Ihr nen Schal verpacken, so dass es wertig aussieht und man sieht, dass man sich Mühe gegeben hat?