Apfelmus heiß in Schraubgläser füllen. Die Gläser gibt es zu dieser Jahreszeit in Supermärkten, Schnäppchenmärkten in verschiedenen Größen. Es gehen auch Marmeladengläser. Wichtig bei allen Gläsern, dass sie vorher heiß gespült werden, genau so die Deckel. So werden sie steril. Ich koche selbst gern Apfelmus. Dazu schneide ich die gewaschenen Äpfel in Teile, entferne das Kerngehäuse und lasse sie in wenig Wasser kochen. Wenn sie weich sind durch ein Sieb oder Passiergerät streichen und nach Geschmack Zucker hinzufügen. Die Menge variert nach der ursprünglichen Süße der Äpfel und wie süß man es selbst mag. Zum Passieren nehme ich die Apfelstückchen mit einer Schöpfkelle aus dem Topf, damit nicht so viel Wasser in das Mus kommt. Auch Geschmackssache. Den durch das Kochen entstandenen Saft kannst Du aber auch trinken. Gutes Gelingen