Der einzige vegane Käse, den ich probiert habe, war von Wilmersburger, als geriebener "Käse". Zum überbacken für Pizza war der echt gut. Habe keinen Unterschied gemerkt.
Das mit der Milch ist überhaupt kein Problem, im Gegenteil:Je mehr Fettgehalt, desto besser ist der Geschmack, da Fett ein Geschmacksträger ist. Ich gehe davon aus, da du ihn mit dem Löffel zubereitet hast, sind Klümpchen drin? Wenn ja, nachträglich mit dem Schneebesen oder zur Not mit dem Pürierstab glatt rühren. Je nachdem, wie kalt der schon ist, dabei etwas Milch hinzugeben.
Da es so viele verschiedene arten gibt, würde ich dir raten, es in die beliebtesten bzw verbreitetsten Arten gliedern.
Vielleicht auch noch, ob "lifestyle" (vegetarisch/vegan/low carb) und gesundheitsbedingt (Unverträglichkeit/Schonkost)
Viele backen ihn auch trocken, aus Angst, dass er nicht durch ist. Die Kunst ist es jedoch genau den Punkt zu treffen, wo er noch schön saftig ist, aber auch durchgebacken.
Ist ein Overlay, welches bei Videobearbeitungsprogrammen oft als Plugin mit dabei ist.
Bei Sony Vegas z.b. kann man das machen. Ist im Prinzip eine transparente Lichtkegel-Animation, welche sich individuell anpassen lässt.
Hallo, bin selber Koch. Wie schon erwähnt wurde, hat man meistens keinen Kontakt zu Gästen, und es hat was mit Professionalität und Ehre zu tun. Was würde es dem Koch bringen, so etwas zutun? Abgesehen davon ist es auch wohl eher die Seltenheit, dass ein Koch ein Essen alleine, ohne unter Beobachtung von Kollegen oder dem Chef zu stehen zubereitet.
Ich möchte doch Menschen eine Freude bereiten, und mit einem tollen Gericht von meinem Können überzeugen, anstatt durch mangelnde Hygiene etc. Skepsis an meinen Kreationen auszulösen.
Mal unter uns: Wenn man einen Gast wirklich nicht mag, weil er unberechtigt schlechte Bewertungen im Internet gibt, oder allgemein unfreundlich ist, wird zwar in vielen Betrieben "hinter den Kulissen" gelästert, aber das ist auch das "schlimmste", was im allgemeinen passieren kann.
Ich denke es wurde schon angedeutet, dass Tyler Alex angeschossen hat... Soweit ich gehört habe ist die 2.staffel auch in Produktion.
