Bei meinem Praktikum vor einem Jahr war es so, man musste sich beim Praktikumsbeauftragten der Schule wenden und dort um eine Bewerbung bitten, da Direktbewerbungen nicht zulässig waren. (Der Praktikumsbeauftragte ist der Lehrer, der die Schülerpraktika allgemein in eurem Jahrgang betreut.) Du kriegst einen Personalbogen, den musst du ausfüllen. Dann wartest du auf die Bestätigung, am besten immer schön beim Lehrer nachhaken, vergessen die sonst gerne ;-)
Zumindest war es bei mir so, bei dir musst du gucken, ob es Unterschiede gibt, da ich die Polizei in Niedersachsen besucht habe. Viel Erfolg, und falls du welchen hast, sei nett zu den Kollegen aus der/den Dienstabteilung(en), die haben's verdient :-) (Und sehr viele schlechte Erfahrungen mit unmotivierten Praktikanten gehabt...)