Sofern du nicht zu nah bist, brauchst du keinen High-End Body. Es reicht ein Einstiegsmodell und die vorgeschlagene D3400 ist gar nicht schlecht. Ich würde die D3300 empfehlen, weil die zwei sich nur in den Verbindungsmöglichkeiten unterscheiden und die D3300 extrem günstig ist. Canon ist in der Einstiegsklasse nicht so gut wie Nikon. Die 2000D ist in Ordnung, aber zu teuer, weil die Leistung gleich der D3300 und der D3400 ist. Deswegen würde ich auch die D3500 nicht empfehlen. Dein Problem ist die Optik. Für den Zweck brauchst du viel Brennweite und solche Objektive sind nicht billig. Das wieder von @RedgePro vorgeschlagene Sigma 150-600mm ist perfekt für den Zweck, sofern es sich um die Contemporary Version handelt. Das teurere und schwerere Sports Objektiv braucht man in diesem Fall nicht. Also, das 150-600mm Contemporary kostet ca 650€ gebraucht und sein Vorgänger, das 50-500mm HSM OS - ca. 500-550€.
Deine Optionen sind meiner Meinung nach wie folgt:
- Ein DSLR-System mit dem 150-600mm aufbauen, bzw. mehr Geld investieren, aber gleich in der passenden Optik (meiner Meinung nach die beste Wahl).
- Ein DSLR-System mit einem 70-300mm aufbauen - ein großer Kompromiss, weil du viel croppen musst.
- Eine günstige DSLM mit dem Nikon 500mm f/8 verwenden - natürlich mit Adapter. Die günstigen DSLM-Kameras haben keinen Sucher, was ein großer Nachteil ist, und das Nikon 500mm f/8 bietet gute Optik für ein Reflexobjektiv, aber sein Bokeh gefällt vielen nicht und es ist eine Festbrennweite, bzw. ist es gar nicht flexibel.
- Eine gute Bridgekamera kaufen - Panasonic FZ300 oder FZ1000, und später eventuell auf eine Systemkamera umsteigen. Den Qualitätsunterschied zwischen der Bridgekamera und der Kombination D3300 + Sigma 150-600 siehst du hauptsächlich wegen der Optik (das DSLR-System ist besser).