Am besten sind 4 mal die Woche je 2 Stunden, aber kannst dir normalerweise auch dort einen Trainingsplan schreiben lassen ist zumindestens in denen so gewesen wo ich gewesen war. Und mit der Nahrung kommt es erstmal drauf an das du das isst was dir schmeckt, es macht überhaupt keinen Sinn wenn du jetzt sagst ich esse kein Brot mehr, weil es zuviele Kohlenhydrate hat, obwohl du nicht ohne Brot Frühstücken magst. Natürlich solltest du viel mehr auf deine Vitamine achten die du so zu dir nimmst besonders was Fisch angeht, weil dort wirklich wichtige Vitamine drin sind die viele unterschätzen. Aber eigentlich finde ich solltest du dich nicht auf einen Plan einigen sondern eher darauf achten das es Gesund ist und nicht deine Kalorienzahl überschreitet die du am Tag zunehmen solltest, gerade wenn du erst damit anfängst ist es schon sehr wichtig das du jetzt nicht denkst ' oh ne schon wieder das gemüse mit dem..' . Es ist auch total falsch das du dir dann nichts Süßes gönnen kannst, es wird nicht schlimm sein wenn du jedem Tag ein kleines Stück Schokolade isst oder 30 g Chips. Und wegen dem trinken am besten wären 3 Liter gerade wenn du auch viel Sport machst.
Viel Glück :)