Epigenetik ist ein Forschungsbereich, der sich damit beschäftigt, wie Gene aktiviert oder deaktiviert werden, ohne die eigentliche DNA-Sequenz zu verändern. Das bedeutet, dass bestimmte chemische Markierungen an der DNA oder an den Proteinen, die die DNA umgeben, beeinflussen, welche Gene in einer Zelle eingeschaltet sind und welche nicht.

In diesem Bereich wird erforscht, wie Umweltfaktoren wie Ernährung, Stress, Umweltgifte oder Lebensstil die epigenetischen Markierungen beeinflussen können. Diese Veränderungen können Auswirkungen auf die Entwicklung, Gesundheit und sogar die Vererbung von Eigenschaften haben.

Kurz gesagt: Epigenetik untersucht die "Schalter" und "Regler" auf der Ebene der Gene, die bestimmen, wann und wie Gene aktiv werden, und wie diese Prozesse durch äußere Einflüsse beeinflusst werden können.

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