Wie wäre es mit "Breathe" von Greg Maroney? Das ist so mittelmäßig anspruchsvoll, aber wenn du es richtig gut spielen willst sitzt du auch ne weile dran. Der Komponist ist modern, und das Stück ist mal was anderes als Mozart, Tschaikowsky, Chopin, Beethoven etc.
Ansonsten wenn du eher so auf "altes" stehst kann ich dir "Solveigs Lied" ebenfalls von Edvard Grieg empfehlen 😊
Hoffe du findest was
Mimimaus141