Man bekommt einerseits mehr xp mehr Shadow key fragmente und gems und die chance auf besseren Loot ist höher also Shadow zum beispiel aber auch die stats können besser sein

1. Java 32 bit und 64 bit unterstützt eigentlich nicht so viel RAM
2. RAM hat nichts mit den FPS zu tun wenn du mehr FPS haben willst solltest du den Shader entfernen oder dir eine bessere CPU und Grafikarte zulegen.
3. Die 8% sind die der aktuell benutzt und in dem Moment braucht er auch nur so viel wenn du mit 100 Mods spielen würdest, dann geht das auch mal auf 25% hoch.
4. Je nach dem welche Minecraft Version du benutzt sind die FPS sehr niedrig spiele mal den neusten Snapshot da sind die FPS sehr viel höher. Optifine installieren und richtig einstellen kann auch eine große Hilfe sein.