Mal Alkoholfrei (Schichtcocktails):
Ebony & Ivory
1cl Vanillesirup
1cl Kokossirup
1cl Mandelsirup
1BL BlueCuracaosirup
2cl Sahne
1cl Zitronensaft
2cl Grapefruitsaft
2cl Williams-Christ Birnennektar
3cl Maracujanektar
4cl Schwarzer Johannisbeernektar
Vanille-, Kokos- und Mandelsirup mit der Sahne, dem Birnennektar und 2cl Maracujanektar mit ein paar Eiswürfeln kurz shaken und ins Glas abseihen. Den BlueCuracaosirup, Zitronensaft, Grapefruitsaft, Schwarzer Johannisbeernektar und 1cl Maracujanektar mit etwas Eis kurz shaken und vorsichtig auf die untere Schicht abseihen.
Die Dichte damit das Schichten gut gelingt erreicht man mit Verwendung folgender Marken:
Monin Vanillesirup
RS Kokossirup
RS Mandelsirup
RS BlueCuracaosirup
Wesergold Zitronensaft
naturella Grapefruitsaft
Granini Williams-Christ Birnennektar
Dietz Maracujanektar
Rauch Schwarzer Johannisbeernektar
Bei Verwendung anderer Marken besteht die Möglichkeit, daß sich die Schichten evtl. vermischen.
(Untere Schicht eher süß, obere eher säuerlich, beim trinken den Strohhalm durch die Schichten ziehen, seeehr interssant.)
Carnaval em Rio
1cl Kokossirup
3cl Bananennektar
4cl Mangonektar
4cl Ananassaft
2cl Limettensaft
2cl Maracujanektar
4cl Tonic Water
3BL Blue Curaçao Sirup
3cl Cranberrynektar
Kokossirup, Bananensaft, Mangonektar, Ananassaft, Limettensaft und Maracujanektar mit reichich Eis kräftig shaken. Das Ganze dann in ein mit 3 großen Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen.
Anschließend Tonic Water hinzugeben und kurz umrühren. Den Blue Curaçao Sirup zu Boden sinken lassen und den Cranberrynektar vorsichtig oben drauf geben.