Frage
von rushh1988
22.09.2009, 01:02
Ohne Herd Kartoffeln garen?

Bedingt durch einen Umzug hab ich zur Zeit keinen Herd! Ein Bekannter erzählte jedoch das man einen Topf mit gekochtem Wasser und Kartoffeln füllen soll und mit Deckel stehen lassen! Ist etwas Zeit vergangen seien die Kartoffeln gar! Kann das stimmen?

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Antwort
von Himself
22.09.2009, 01:06

Ohne Hitze unmöglich, da die Stärke der Kartoffel in Kleber umgewandelt werden muss. Dies geschieht allein nur durch Hitze.

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