Quarkumschläge machen

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An die Tortenexperten da draussen!

Hallo Community, Ich plane die nächsten Tage damit zu verbringen eine Torte zum Geburtstag meiner Schwester zu backen. Es ist zwar meine erste richtige Torte, aber ich habe (rein theoretisch) viel über Torten und ihre Herstellung gelernt und traue mir dies auch zu. Und zwar habe ich vor eine etwas "kreativere" Art und Weise zu backen. Die Torte soll zweistöckig sein und hat als Grundlage einen Bananenrührteig (Sie wünschte sich Banane). Dann hatte ich vor eine Art Buttercreme auf den Boden zu streichen (natürlich alles im Tortenring ;-) ) auf diese Buttercreme kommt dann wieder ein Boden und da drauf die Kirschfüllung einer Schwarzwalderkirschtorte. und das dann wieder mit einem dünnen Boden oder Kuchenstreuseln bedecken und da drauf dann die Creme erneut. an den Rand der unteren Torte sollen dann zerbröselte Butterkekse (Leibniz oder so) (auch auf Wunsch). Das zweite Stockwerk soll dann eine Abwandlung einer "Lava Torte" sein. Und zwar habe ich vor die Schicht so ca. 10 cm hoch aufzulegen und dann Säulen draus zu machen (die dann irgendwie mit der restlichen Creme befestigen). oben drauf kommt dann das runde Schokoladenplättchen und beim servieren wird halt die warme Kuvertüre darauf gegeben. Sodass die warme Schokolade die Bananen-Buttercreme überdeckt. In die Schokolade wollte ich außerdem noch vielleicht etwas Kirsch- oder Bananenaroma geben. Die Torte würde ich dann noch mit Kirschen und / oder Sahnetupfern und ihrem Namen Dekorieren.

Es würde mich freuen ob ihr mir sagen könntet ob das so klappen kann und ob ihr denkt das es schmecken könnte. Vielleicht habt ihr ja auch noch ein paar Tipps für mich.

Bis dann und liebe Grüße, You8989

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Hallo, hört sich gut an, aber warum machst Du 2 verschiedene Geschmacksrichtungen? Banane und Kirsch? Ich würde nur eine machen und zwar Banane. Hier kurz eine Anregung. Den Bananenteig dünn mit Nutella bestreichen, dann Deine Buttercreme,nächsten Boden, darauf Bananen,(Bananen schälen, in der Länge durchschneiden und mir Zitronensaft beträufeln,damit sie nicht braun werden) auf die Bananen wieder Buttercreme und weiter verfahren wie Du möchtest. Vielleicht solltest Du noch bedenken,dass die Butterkekse vielleicht weich und lappig werden, denn sie nehmen sicher die Feuchtigkeit von der Buttercreme an. Das war nur eine Anregung. Gutes Gelingen.

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Das kann man und schmeckt prima. Einen Bisquitboden mit halb Mehl und halb gemahlene Nüsse backen. 2x durchschneiden. Auf den unteren Boden Sahne, den 2. Boden mit ca.1/2cm Apfelmus bestreichen. Dann auf den letzten Boden erst mit Sahne rundrum bestreichen, dann einen Rand mit Sahne machen , darin dann noch etwas Apfelmus geben. Schmeckt lecker und weicht nicht durch.

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Erwärme etwas Johannisbeergelee, oder anderes Gelee. Streiche es an ded Rand, wo Du die Verzierung möchtest. Dann tu die Verzierung auf einen Tortenkamm oder Spachtel ,und drück es an den Rand. Es bleibt hängen, denn das Gelee klebt ja. Viel Erfolg

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Das kann mehrere Ursachen haben. Bist Du schon länger in der Wohnung? Vielleicht ist die Wohnung mit Farbe gestrichen worden die Giftstoffe enhalten hat, vielleicht ist Schimmel hinter den Schränken wenn Du nicht so häufig lüftest. Versuch es doch mal mit einer Tasse Essig,oder Kaffeepulver, die Du mal in dem Raum aufstellst. Es soll angeblich den Geruch wegnehmen.Viel Erfolg

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Hallo, ich glaube nicht das es Thrombose ist, denn diese ist sehr schmerzhaft,sondern eher das die Lhymphe schlecht abfließt. Streiche mal wiederholt immer von unten nach oben aus. Drücke dabei ruhig etwas fester auf.

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Also jetzt noch einen anderen Vorschlag.Ich geh mal davon aus das die Glasur schon fest ist.Erwärme etwas Johannisbeergelee, oder anderes Gelee. Streiche es an ded Rand, wo Du die Verzierung möchtest. Dann tu die Verzierung auf einen Tortenkamm oder Spachtel ,und drück es an den Rand. Es bleibt hängen, denn das Gelee klebt ja. Viel Erfolg

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Ich würde Dir zu einer beschichteten Springform mit Emailleboden raten, denn darauf kann man die Torte auch schneiden ohne das sie zerkratzt.

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Wenn es nur Sahne mit Früchten ist brauchst Du keine Gelantine , es reicht Sahnesteif.

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Ja ist gut.Tut nicht weh,schmeckt nur nicht besonders. Kannst auch mit Salbeitee gurgeln,hilft fast noch besser.Alles Gute.

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Wenn Du nicht mit ihnen reden kannst, schreib ihnen einen Brief.Mach ihnen keine Vorwürfe.Schreib es aus Deiner Sicht was Dich stört.Schreib ob sie nicht mal jung waren, und ob sie so schlimm waren, dass sie solche Angst um Dich haben.Sicher sprechen sie Dich dann darauf an, und vergiss nicht :DER TON MACHT DIE MUSIK. toi,toi,toi

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Also meine Oma hat das auch immer gesagt. Es soll sich dann angeblich einer den man kennt aufhängen. Ich wasche trotzdem, und es hat sich noch keiner aufgehängt den ich kenne.

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