Durchfall nach gekochtem / gegrilltem / im Backofen zubereiteten Essen?

Hallo,

ich habe schon gegoogelt, und auch passende Themen, aber keine wirkliche Antwort gefunden...

Seit über 1 Jahr habe ich nach gekochtem / gegrilltem / im Backofen zubereiteten Essen binnen 5-15 Minuten nach Beendigung der Mahlzeit richtig wässrigen Durchfall. Keine Schmerzen, keine Übelkeit. 1-2 mal, dann ist der Spuk zu Ende.

Momentan habe ich absolut keinen Hunger und Appetit. Ich habe schon seit fast 20 Jahren immer wieder unterschiedliche Essstörungen !

Seit etwa Anfang Mai 2017 ist es sogar so, dass ich morgens nur noch 1-2 Scheiben Toast mit Nuss-Nougat-Creme oder fettarmer Wurst esse, abends gibts Obst, Joghurt, Quark oder Toast bzw. Sandwichtoast mit fettarmer Wurst und fettarmem Käse. (ich weiß, ungesund und Mangelernährung)

Nach diesen Mahlzeiten habe ich absolut KEINEN Durchfall !

Freitags bekomme ich Besuch, und wir kochen gemeinsam. Ich kann kochen und essen was ich will... sobald die Lebensmittel im Backofen, auf dem Herd oder auf dem Grill waren, gibt es binnen 5-15 Minuten Durchfall.

Ich kann mir auch nicht erklären, dass das Essen so schnell im Darm sein soll, aber es tritt wirklich nur freitags abends nach dem gemeinsamen Kochen auf. Den Rest der Woche, wo ich nichts gekochtes / gegrilltes oder gebackenes Esse (selbst nach dem warmen Sandwichtoast) passiert gar nichts ! (Stuhlgang jeden bzw. jeden Tag, normale Konsistenz) Wenn der Besuch mal samstags kommt, oder ich am Wochenende eingeladen bin, passiert es an diesem Tag.

Nur kürzlich, als ich (ich weiß, sehr ungesund) Blumenkohl mit Sauce Hollandaise und Putenbrust in Paprika-Sahne-Sauce aß, passierte komischerweise auch gar nichts ! Ach ja, nach dem Genuss von grünen Salaten tritt es auch auf...

Ich habe eine leichte Laktoseintolleranz. Seit ich laktosefreie Sahne und Milch benutze (Käse, Joghurt, Quark alles mit Lactose - und trotzdem verträglich) merke ich die extremen Blähungen von früher nicht mehr.

Glutenunverträglichkeit kann ich mir nicht erklären, da ich ja auch Weißbrot / Mehrkornbrötchen essen kann. Histamin ist auch so gut wie ausgeschlossen (Ausschlussverfahren), habe trotz histaminhaltigen Lebensmitteln keine Probleme gehabt.

Anmerken möchte ich noch: habe eine Schilddrüsenunterfunktion (medikamentös sehr gut eingestellt 150 µg morgens 30 Min. vor dem Frühstück), Fibromyalgie, PTBS und eine Persönlichkeitsstörung. An Medikamenten kann es eigentlich auch nicht liegen, da ich natürlich vieles schon länger wie ein Jahr nehme, und auch nichts Neues hinzukam während der letzten 12 Monate... Im Gegenteil, in den letzten 6 Monaten wurde einiges reduziert.

Von Dezember bis April 2017 war ich "essstörungsfrei" !

Weiß jemand Rat? Habe Angst vom Arzt nicht ernstgenommen zu werden, weil diese extrem raschen Durchfälle eigentlich ja nicht sein können...

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Vielleicht hast du ja doch eine Histaminunverträglichkeit, wenn salat paar Tage rumsteht odee im Kühlschrank ist dann erhöht sich das Histamin, oder es kann im Lade schon länger stehen. Bei mir ist das so, vorallem Obst/gemüse was gespritzt wurde, vertrage ich nicht. 

Hoffe ich konnte helfen 

Lg

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Ist zwar etwas albern aber es hilft evtl! Schau das keiner in der nähe ist und dann stolper blöd um das er es auch bemerkt sprich in der nähe ist.. oder mal fragen ob er dir bei irgendwas helfen kann. Lg, viel glück

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Sowas kriegt man nicht einfach so raus. Ich arbeite in der orthopädie/Chirurgie unf sowas muss man operativ entfernen, sehr unangenehme sache... kriegst dann eine rießen wunde nach der op weil es muss alles gründlich entfernt werden, kannst such erst zum Hausarzt gehen da schaut sich der hausarzt an wie schlimm unf akut es ist. Tust mir leid :)

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Arzt wechseln hast du schon ein MRT gemacht? Falls nein würde ichs dir empfehlen.

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Hört sich an als hättest du eisenmangel.. also aufjedenfall weiterhin viel trinken gehe zum arzt lass dir blutabnehmen und ja dann kannst du genau sehen ob du eisenmangel hast ofer nicht... miss vil öfters dein Blutdruck er könnte zu niedrig sein. Und ja such dir die woche einen arzt auf, vil. Einen anderen, schwindel sollte man nicht unbedingt immer auf die leichte Schulter nehmen, könnte immer was bösartiges dahinter stecken

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Pvp jod salbe falls du es daheim hast, sonst schmerz Tabletten gegen die schmerzen und am besten jetzt 2 paracetamol nehmen gegen das fieber.. sonst warten bis montag und am besten zum Chirurgen gehen

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Wärme hilft da gut, lass dir mal vom Orthopäden anschauen :)

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Hatte früher auch das selbe Problem also night binde oder ich hab immer ne unterlage noch unten hingelegt

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Oh das ist echt mies, schmier dir Quark drauf, er lindert die schmerzen kühlt und ist echt super bei Ausschläge!

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Hey, kann deine angst gut nach vollziehen, beim Hausarzt kann mans machen kostet aber was, viel Glück hoffe du hast nichts

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Meistens ist ein bruch schmerzlos, was nicht bedeutet das es dann nicht gebrochen ist, ich würde morgen einen Orthopäden aufsuchen, wenn man einen bruch hat und nichts tut dann kann der Knochen einen kallus bilden und kannst später Probleme damit haben, einfach mal Röntgen lassen um nachzu sehen, die werden es evtl. Mit einem Verband Tapen, aufjedenfall zum arzt!

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