Ist ein Keramikmesser eine gute Alternative zum normalen Edelstahl Messer?
Ich habe gelesen, dass man ein Keramikmesser nicht so oft schleifen muss wie ein Edelstahlmesser, da es nicht so schnell stumpf wird. Das wäre für mich ganz praktisch, da ich das mit dem Schleifen selber nicht so ganz drauf habe. Ist das Keramikmesser eine gute Alternative, wer hat hier Erfahrungen?