Es gibt noch ein paar Dinge, die man auf Android machen kann, die auf iOS nicht möglich sind. Wenn man davon nicht betroffen ist, ist das System ziemlich egal.
Von daher würde ich primär nach Hardware entscheiden. Da ist man dann bei Apple dann auf sehr teure oder alte Geräte beschränkt. So viel für Smartphones auszugeben lohnt sich aber heutzutage nicht mehr wirklich. Bei Flagschiffen bekommt man irgendwelche Gimmicks, die kein Mensch braucht, und muss dann bei wichtigeren Metriken wie Akkulaufzeit dafür Abstriche machen.