Im Internet findet man unterschiedlichste Informationen

Ist es bedenklich täglich 100gramm haferflocken und 30-50 gramm walnüsse zu konsumieren?

Habe ich die oxalsäure neutralisiert, wenn ich den Brokolli über einem Reiskocher in dem logischerweise reis köchelt gedünstet wird? Oder geht die säure irgendwie in den reis?

Habe früher im teenager alter dips sehr falsch gemacht mit elenbogen nach aussen und dann schulterschmerzen bekommen. Das ganze gemacht mit dem argument dass eigengewichtsübungen viel gesünder seien als geräte. Kann das das wachstum behindert haben?

Kann der Konsum von Kaffee die Nahrungsverdauung stören? Muss nach dem Kaffe unveezüglich auf klo und die Stunden darauf auch

Nach dem Konsum von Kaffee habe ich schneller Hunger und muss auf Toilette und habe einen dünnen Stuhl. Wird meine Nahrung nicht richtig verdaut oder verläuft die Verdauung korrekt aber einfach nur schneller?

Hallo habe nach dem Training ab und zu schmerzen im unteren rücken gehabt durch wahrscheinlich falsche ausführung . Kann so eine art belastung das längenwachstum hemmen?

Jemand persönliche Erfahrungen mit täglichem Nusskonsum und den damit negativen Folgen von Oxalsäure gemacht?

Zerstört Kaffee die Darmflora?

Ich mache mir ein paar mal die Woche einen Smoothie/Haferbrei mit nüssen , wasser banane und sonstigem obst zum frühstück. Meine frage ist ob sich durch die lagerung im kühlschrank irgendwelche toxischen Bestandteile bilden können weil es irgendwie fermentiert etc?

Kaffee regt ja die Bildung der Magensäure an. Führt das auch dazu dass Essen nicht optimal verdaut werden kann?

Ich bereite mir immer eine Art Porridge/Smoothie mit Wasser Haferflocken und Obst und Nüssen vor. Da ich ihn nicht auf einmal trinke, bleibt was für den Abend oder die nächsten Tage über. Meine Frage ist ob durch die Haltung der Flüssigkeit in Kühlschrank gefährliche Keime entstehen können, da Getreide in Flüssigekeit anfängt zu keimen?

Wie lange ist ein Porridge/Smoothie mit Haferflocken, Bananen, Nüssen und Obst haltbar im Kühlschrank?

Wie stark wirkt sich ein unregelmässiges Kaloriendefizit über 3 Monate im Alter von 17 Jahren auf das Wachstum aus?

Ist danach eine Art Aufholwachstum möglich?

Im Rahmen einer Ernährungsumstellung im Alter von 17 Jahren habe ich abends(vorallem nachts) nicht mehr soviel gegessen (also keine Käsesandwiches) obwohl ich Hunger/Apettit hatte und zu Obst und Nüssen gegriffen. Also habe ich insgesamt weniger Kalorien gegessen und dadurch paar Kilo abgenommen. Die Phase ging ungefähr ein Sommer.

Meine Frage ist, ob dadurch das Wachstum permament gestört wurde, da ich seitdem nichtmehr gewachsen bin.

Mich würde auch euer Essverhalten interessieren, ob jemand sowas ähnliches durchgemacht hat und trotzdem gewachsen ist.

Ich habe eine Frage bezüglich des Einweichwassers beim Einweichen von Haferflocken etc um die Phytinsäure zu neutralisieren.

Viele raten dazu, das Einweichwasser wegzuschütten, da darin die Phytinsäure übergehe.

Andere sind der Meinung, dass im Einweichwasser durch die aktivierte Phytase die Phytinsäure schon zum größten Teil neutralisiert ist und das Einweichwasser wichtige Vitamine enthält und man es daher mitverwenden/konsumieren kann.

Welche Meinung trifft eher zu?

Hallo Leute.

Ich habe eine Frage bezüglich des Einweichwassers beim Einweichen von Haferflocken etc um die Phytinsäure zu neutralisieren.

Viele raten dazu, das Einweichwasser wegzuschütten, da darin die Phytinsäure übergehe.

Andere sind der Meinung, dass im Einweichwasser durch die aktivierte Phytase die Phytinsäure schon zum größten Teil neutralisiert ist und das Einweichwasser wichtige Vitamine enthält und man es daher mitverwenden/konsumieren kann.

Welche Meinung trifft eher zu?