Hast du vielleicht schonmal versucht in "Windows Features aktivieren oder deaktivieren" Plattform für virtuelle Computer einmal zu deinstallieren, dann neu zu starten. Und im Anschluss wieder aktivieren und nochmals neu zu starten.
Im Anschluss dann die Power Shell als Administrator ausführen und den Befehl
wsl --install
benutzen.