Das Gehirn wird mit sauerstoffreichem Blut versorgt. Wird man bewusstlos oder hat bspw einen Schlaganfall, wird die Blutverbindung zeitweise unterbrochen, weil man entweder zeitweise zu atmen aufhört, oder, wie beim Schlaganfall, ein Propfen aus geronnenem Blut/Fett die Ader dicht macht. Und wenn das Gehirn, oder eben bestimmte Areale im Hirn nicht mehr versorgt werden, sterben die Nervenzellen. Das geht leider oft ratzfatz und dauert nur wenige Sekunden.