Jain. Und es gibt zwei Arten chinesische Küche in Europa. Ein ist All-You can eat oder Wok, mit gebraten Nudeln, Enten, Süßsauer oder so. Das hat fast nix mit echten chinesischen Essen zu tun, aber auch lecker, wenn es wirklich knusprig ist.
Andere Art ist authentisches Essen. Es gibt vor allem in großen Städten. Ich wohne in NRW und hab schon unglaublich viele in Düsseldorf, Essen, Köln, Bonn und sogar in Oberhausen probiert. Ich komme aus Xinjiang, da es 5 mittelasiatische Ländern sowie Russland als Nachbarn und die Mehrheit Muslime sind, haben wir eine vollständig andere Essensgewohheit. Hier ist eine meiner Lieblings V-Blooger aus Kanada.
https://www.youtube.com/watch?v=c1x19gySa-s
China ist geographisch so groß wie das ganze Europa. Nur mein Heimat Provinz Xinjiang ist 5x größer als gesamtes Deutschland. Und es gibt insgesamt 23 Provinzen in China. Ich habe nie Maus/Federmaus/Hund/Insekt gegessen, und die werden auch kaum gegessen (ja es gibt einige Regionen in der Nähe von Vietnam, Myanmar und Korea, die Leute haben etwas ungewöhnliche Essen, aber nicht die Normalität).