Hallo.

Ich habe vor 1½ Stunden einen Keksteig gemacht. Den werde ich morgen zu Keksen verarbeiten. Nun ich habe ihn in den Kühlschrank gelegt und vor wenigen Minuten nach ihm gesehen. Die Frischhaltefolie, in der der Teig eingepackt war, roch förmlich nach Butter bzw. Magarine. Ich nehm' den Teig raus und stelle mit nicht so großer Freude fest, dass ich zu viel Magarine hinzu gefügt habe ... Ja, also durchgeknetet habe ich den Teig nochmals und jetzt liegt er in einer neuen Schicht Folie wieder im Kühlschrank.

Nun meine Fragen:

• Ist es schlimm, wenn zu viel Butter im Teig ist (ca. 20-30 g zu viel) ?

• Schmeckt man die Butter dann stärker heraus ?

• Muss ich den Teig jetzt nochmals neu machen ?

Ich bedanke mich im voraus für jede Antwort. :)

Tuti

Hallo, ich habe mir vor 1 Woche bei DM zwei Handyhüllen bestellt, aber aus einem gewissen Grund möchte ich sie jetzt doch nicht. Gestern ist aber eine E-mail gekommen das man die Handyhüllen jetzt abholen kann. Was passiert wenn ich sie nicht abhole? Werden sie dann vernichtet oder muss ich dann dich was zahlen weil ich sie nicht abgeholt habe?:/ brauche unbedingt rat. Danke schon mal für eure hilfreichen Antworten.