Sieht nach einem Kochmesser aus, richtig ?
So ein Quatsch der hier geschrieben wird.
Ein Mechaniker hat meistens nur Schleifböcke und diese eignen sich nicht um Scharten zu entfernen.
Dabei wird die Wärmeentwicklumg so hoch, dass das Messer an Härte verliert.
Kommen wir zum erneuten härten der Klinge :
Ich weiß nicht ob hier manche schon mal Messer gehärtet haben, aber diese Ratschläge kann man getrost vergessen und das aus folgendem Grund :
Die Wärmebehandlung eines Messer besteht aus folgenden Schritten :
Vorwärmen
Auf Härtetemperatur bringen
Abschrecken
Anlassen
Bei rostträgen ( allgemein rostfrei genannt) wird noch tiefgekühlt.
Es ist also "etwas" aufwändiger ein Messer gescheit zu härten und es reicht daher nicht heiß zu machen und plötzlich abzuschrecken...
Lass es einfach von nem Messerschleifer wie Messerholdorf machen.
Gruß
Alex
