Hi, mal ein paar Fragen zu Tensiden (meine Lehrerin ist krank und wir schreiben darüber bald 'ne Klausur, deswegen probiere ich hier mein Glück):
- Worauf beruht die Waschwirkung verschiedener Tensidarten?
--> Nehmen wir mal Distearyldimethylammoniumchlorid (https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.schullv.de%2Fchemie%2Fbasiswissen%2Ffette_tenside%2Ftenside&psig=AOvVaw390iAXSoV25ivMeF1u6G1E&ust=1680013111365000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCPjwttem_P0CFQAAAAAdAAAAABAE)
Wie wirkt das als Beispiel?
2.Dann haben wir als Beispiele im Unterricht Fettalkoholethoxylat gehabt: Wir haben es als nichtionisches Tensid kennengelernt. Wie wirkt das? Nur weil es "nichtionisch" ist, ist es nicht nicht unpolar, oder?
3.Nehmen wir Alkylbetain: Wie wirkt das und was macht das N+ in der Mitte quasi?
(So haben wir es kennengelernt:
Quelle: https://slideplayer.org/slide/5241855/)
4.Einige speziellere Fragen, die im Unterricht nicht beantwortet wurden:
Würde sich 1-Dodecanol als Tensid eignen? Ich meine, es ist total amphoter und der polare Teil würde quasi ins Wasser zeigen und der Rest nach draußen?
Würde sich 2,3-Dihydroxipropyl-hexadecanoat (Monoester des Glycerins mit Palmitinsäure) eignen? Ist es nicht auch amphoter und könnte sich nicht der Rest, also bevor die Fettsäure beginnt, zum Wasser ausrichten (weil polar) und der Rest würde in die Luft ragen?
Dann bin ich mir aber unsicher: Was ist mit Natrium-hexanoat un Trinatrium-2-decylbenzol-1,3,4-trisulfonat - das erstere ist ja das Natriumsalz der Hexansäure und das zweitere ist doch auch neutralisiert, weil doch dort überall Na+ rumhängt? Eignen sich die beiden trotzdem? Ich meine, das erstere ist polar und das zweitere polar, also geht doch nur das erstere als Tensid durch?
Würde sich Hexadecyltrimetylammonium-chlorid - Es hat quasi keinen polaren Anteil, also nicht?
Würde sich Glucose-4-palmitat (Palmitinsäureglucosid) eignen - polar-, also könnte sich der Ring doch ausrichten, oder?
